胆汁中的胆汁酸(盐)由胆固醇在肝内合成，随 胆汁分泌至胆囊内贮存并浓缩。进食时，胆盐随胆汁排至肠道，其中95%的胆盐能被肠道重新吸收至肝脏，以保持胆盐池的稳定。