①每日总热卡需要量及热卡三餐分配:每日所需热量(kJ)=1000+(年龄×80~100),对年幼儿宜偏高,此外还要考虑体重、食欲及运动量。全日热卡三餐分配为早餐1/5,中餐和晚餐分别2/5,每餐中留出少量做餐间点心。②食物的成分和比例:蛋白质占15%~20%,碳水化合物占50%~55%,脂肪占30%。
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