胃肠道准备：①术前1周遵医嘱给予病人口服抗生素。②术前3日改流质饮食，术前1日禁食。③梗阻明显者，术前1日晚遵医嘱以生理盐水100ml加抗生素经鼻胃管冲洗食管及胃，以减轻局部充血水肿，减少术中污染，防止吻合口瘘。④结肠代食管手术病人，术前3～5日口服抗生素，如甲硝唑、庆大霉素或新霉素等；术前2日进食无渣饮食，术前晚清洁灌肠或全肠道灌洗后禁饮禁食。⑤手术日晨放置胃管，如通过梗阻部位有困难不能强行进入，以免戳破食管。可暂置于梗阻上端，待手术中在直视下置于胃中。